HAGIYAKI
萩ガラスを紹介したとあっては、萩焼を紹介しないわけにはいきません。
「一萩 二楽 三唐津」と言われるぐらい有名な焼き物ですから。
いろいろと窯元によって多々ありますが、今日はこの1品。
右が使用前で左が使用後です。
長く使ううちに、ただ白くて味気ない器に渋みや味がどんどん出てきます。これを萩の七化けといいます。
萩焼の土は焼き上がったとき、土と釉薬の間に大きな収縮率のズレを生み、そのため、釉の表面に細かいひびが入って（貫入というんですが）器にお茶などがしみ込んで色が変わるわけです。
萩焼はよく、その器の半分以上を使われる方が作るといいます。
それは、漏れを止めること、使うことが器を育てるという萩焼の大きな特徴の一つだからなんです。
萩焼については、今後継続してご紹介します。
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2007年06月28日
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